Guangzhou, también conocida como Cantón, es una ciudad vibrante y multicultural que combina tradición milenaria con modernidad. Como uno de los principales centros económicos de China y la puerta de entrada al sur del país, Guangzhou sorprende con su arquitectura imponente, deliciosa gastronomía cantonesa y espacios verdes ideales para desconectar del bullicio urbano. En esta guía viajera te compartiré mi experiencia en esta ciudad que visité en 2015, incluyendo mi inolvidable encuentro con los pandas en su zoológico.
¿Por qué visitar Guangzhou?
Guangzhou es una mezcla fascinante de historia, cultura y modernidad. Es famosa por ser el punto de origen de la exquisita cocina cantonesa y por su papel clave en la historia comercial de China. Además, es una ciudad acogedora para viajeros curiosos que desean sumergirse en la auténtica vida china.
Razones para visitar Guangzhou:
- Gastronomía cantonesa: Desde dim sum hasta exóticos mariscos, la comida aquí es un festín para el paladar.
- Arquitectura moderna: La Torre de Cantón ofrece vistas panorámicas impresionantes.
- Riqueza cultural: Templos antiguos, museos y mercados tradicionales.
- Naturaleza urbana: Parques y jardines para relajarse, como el Parque Yuexiu.
La mejor época para visitar Guangzhou
- Octubre a diciembre: Clima fresco y agradable, ideal para recorrer la ciudad.
- Marzo a mayo: Primavera con temperaturas suaves y flores en plena floración.
- Evita junio a agosto: Meses muy calurosos y lluviosos.
Lugares imprescindibles en Guangzhou
1. Zoológico de Guangzhou (Encuentro con los pandas)
Uno de mis momentos más memorables fue visitar el Zoológico de Guangzhou en 2015 y ver de cerca a los pandas gigantes. Este zoológico es uno de los más grandes de China y alberga diversas especies, pero los pandas son definitivamente la estrella. Observar su comportamiento tranquilo y juguetón fue una experiencia mágica que conecta a cualquier viajero con la naturaleza.
2. Torre de Cantón (Canton Tower)
Un ícono arquitectónico de la ciudad. Sube al mirador para disfrutar de vistas panorámicas de Guangzhou. Si eres valiente, prueba el Sky Drop, una caída libre desde las alturas.
3. Isla Shamian
Un oasis de paz con arquitectura colonial europea. Perfecto para pasear y tomar fotografías de sus elegantes edificios históricos.
4. Mercado Qingping
Un mercado tradicional donde se venden hierbas medicinales, mariscos secos y productos exóticos. Un lugar auténtico para conocer la vida local.
5. Parque Yuexiu y la Estatua de los Cinco Carneros
El parque más grande de Guangzhou, ideal para caminar y relajarse. La estatua de los Cinco Carneros es uno de los símbolos de la ciudad.
Planes viajeros para disfrutar Guangzhou
1. Probar dim sum en un té house tradicional
No puedes irte de Guangzhou sin degustar un auténtico dim sum. El restaurante Panxi es ideal para disfrutar de este desayuno cantonés.
2. Navegar por el Río Perla
Un crucero nocturno por el Río Perla ofrece vistas espectaculares de la ciudad iluminada. Es una forma relajante y mágica de conocer Guangzhou desde el agua.
3. Visitar templos históricos
El Templo de los Seis Banianos es un sitio espiritual con una impresionante pagoda. También puedes visitar el Templo de Guangxiao, uno de los más antiguos.
4. Explorar la calle peatonal Beijing Road
Llena de tiendas, restaurantes y vestigios arqueológicos, es el lugar perfecto para experimentar la vida urbana de Guangzhou.
Consejos prácticos para viajeros
- Idioma: La mayoría de la población habla cantonés y mandarín. Aprender frases básicas o usar aplicaciones de traducción puede ser muy útil.
- Transporte: El metro de Guangzhou es moderno y eficiente. También es fácil moverse en autobús o taxi.
- Dinero: La moneda oficial es el yuan chino (CNY). Se recomienda llevar efectivo, aunque aplicaciones como WeChat Pay y Alipay son muy comunes.
- Seguridad: Guangzhou es segura para turistas, pero como en cualquier ciudad grande, mantén precaución con tus pertenencias.
Itinerario de 3 días en Guangzhou
Día 1:
- Visita al Zoológico de Guangzhou para conocer a los pandas.
- Almuerzo con dim sum en un restaurante tradicional.
- Paseo por la Isla Shamian.
Día 2:
- Sube a la Torre de Cantón y disfruta de las vistas.
- Recorre el Mercado Qingping.
- Crucero nocturno por el Río Perla.
Día 3:
- Caminata por el Parque Yuexiu y visita a la Estatua de los Cinco Carneros.
- Explora la calle Beijing Road.
- Visita al Templo de los Seis Banianos.
Conclusión
Guangzhou es una ciudad vibrante que combina historia, modernidad y naturaleza. Desde mi visita en 2015, cuando tuve la oportunidad de conocer a los icónicos pandas en su zoológico, comprendí que esta ciudad tiene mucho que ofrecer. Su diversidad cultural, deliciosa gastronomía y hospitalidad te invitan a perderte entre sus calles y descubrir cada rincón. Si buscas un destino auténtico y lleno de vida, Guangzhou debe estar en tu lista de viajes. ¡Prepara tu mochila y déjate sorprender por la Perla del Sur de China!
Autor: Jesús Martínez Rippe
Instagram: @jesusmartinezrippe
